初夜时分，以繁华区灯饰群为中心，干道和桥梁华灯为纽带，万家民居灯火为背景，层见叠出，构成一片高低井然、错落有致、曲直相映、远近互衬的灯的海洋，车辆舟船流光，不停穿梭于茫茫灯海之中，且依稀飞起喇叭、汽笛、欢笑、笙歌之声，给夜山城平添无限动感与生机。这就是山城的夜景，这座依山傍水的城市一直充满着强有力的生命力，不管是去年疫情开始的时候，还是今年，重庆疫情较严峻的时候，重庆人民都团结一致，听从指挥，在疫情之下很多企业都面临了巨大的危机，餐饮行业也是一样，但火锅加盟店却一直热度不减，选择加盟品牌就成了一大关键，小编以渝中记忆为例给大家介绍

　　首先是品牌的起源，“渝中记忆”老火锅的品牌构想追溯到重庆火锅的诞生之地，嘉陵江与长江交汇处的朝天门码头，因其在渝中区，渝中成为重庆火锅的缩影,传统与正宗火锅的代名词。火锅的历史性发展演变,迄今已逾百年，“记忆”二字怀揣对祖辈火锅精神的缅怀以及传承百年火锅熬制精髓，让顾客真正地体验原始码头火锅的味道。

　　有一套完整的体系，融汇川渝两地特色餐饮美食之精华,以弘扬重庆火锅文化为己任，建有成熟完善餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地，更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的不错管理、技术团队!