近几年火锅加盟行业越来越火爆，投资火锅加盟的人越来越多，风光无限的背后是激烈的市场竞争。对于刚刚加盟火锅行业的新手来说，在开店前做好开店准备也是必不可少的。就像一个常胜将军，从来不会打无准备的仗。那么，在开一家火锅加盟店前，要做哪些准备呢? 渝味楠老火锅给大家答案。

　　一、市场前景分析

　　火锅作为一个强盛发展的产业，成为消费争相选择使用的美食，不管是漫长的寒冬用来驱除寒气，还是炎热的酷夏用来培元固本。都是以优惠的价格，实惠的分量，垂涎欲滴的口感深受大家的喜爱。

　　二、市场地位

　　开店之前要对市场有所了解，当地的经济条件的分析定位十分重要，开火锅店为了面向大众群体，因此在消费水平上要符合当地的消费水平。不能将火锅店的定位定的太高，会成为众矢之的，定得太低则投资无法回本，因此考察市场环境非常重要。

　　三、火锅加盟品牌的选择

　　加盟一个火锅店品牌，不仅要看火锅的品类。不同的品类在不同的地区，面对的人群也是不一样的，要仔细确定。而且还要看品牌的底蕴。半年的品牌店和十几年的品牌店根本就没有可比性，反倒是十几年的品牌店更容易在火锅行业残酷竞争中生存下来。

　　四、火锅店装修准备

　　店铺装修的风格和特色也是现在各行业吸引顾客的一个重要手段。不同地域不同风格不同场景的装修都会产生不同的效果，这个要跟自己的门店搭调才行。

　　火锅加盟是一个很好的创业项目，但是对于创业新手来说就必须要在开店前做好这些的准备工作。