汉丽轩是一个成立多年的自助烤肉连锁品牌，总部在北京，已经在全国多个地区开放了加盟权限，包括宜宾这个美丽的城市。在宜宾，像汉丽轩这样性价比高、影响力大的烤肉品牌比较少，现在开店仍有广阔的发展空间。下文为您介绍如何加盟宜宾汉丽轩自助烤肉，让您抢占市场先机。

项目考察

创业者拨打总部的招商电话，由总部客服人员为创业者解答疑问，提供加盟资料，详细介绍加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、投资回报分析等情况。双方达成合作意向，签订意向协议，总部会对创业者所选区域进行保护（各地级市：其区域保护为方圆3公里，各县级城市：其区域保护为县城自家经营）。

商铺的审核及分析

总部派出专业人员到创业者当地，对创业者选定的门店进行综合分析，包括门店周边的情况和本身的工程条件，比如商圈发展、门店层高、配电量等情况，查看创业者与房东的租赁合同，确定是否可以在此开店。

统一设计与装修

为确保汉丽轩的形象统一，餐厅的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。工期制定在35-45天内完成。由总部派出筹备人员，负责从装修到开业的全程督导工作。

人员的招聘与培训

由筹备经理协助创业者进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘前厅、后厨共6名管理人员，由创业者亲自带队到北京实体店进行培训（包括总部的规章制度、烤肉店的操作流程、产品的加工、成本的控制方法等），并提供实操培训，期间的食宿费用均由总部承担，并且不收取培训费。

设施设备的采购与订制

汉丽轩烤肉店的大部分设备均由总部供应，比如烤肉架、专用桌、收银机等，一些小设备可以由创业者自行采购，比如冰箱等餐饮店常规设备。总部会提供一些参数，创业者购买符合参数的设备就可以。

原材料采购

总部与创业者共享采购资源，让创业者的采购价更具备竞争力。创业者拥有所有原材料的自主采购权。

开业的策划与支持

由总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前两天，总部派出3名专业的技术人员到店，停留10天，帮助加盟商筹备开店，以使得开业效果达到总部标准，给客人留下很好的印象，为创业者之后的运营打好基础。

完成了这七个步骤，创业者就能成功开一家宜宾汉丽轩自助烤肉店了。如果您仍对部分流程有疑问，或者想要获得更多的项目信息，可以在下方留下您的联系方式，将有专人为您解答。