炸鸡加盟是一个老生常谈的话题，今天就聊聊炸鸡品牌的区域保护到底重不重要，很多加盟商并不是很在意区域保护这个问题，为什么品牌方会有这样的规定呢?

　　实际上是为了保护加盟商的利益不是吗?二我们熟悉的那些某焖鸡、某县小吃，之所以会面临透心凉的结局就是因为遍地都是，没有任何的区域限制导致，几百米就一家店，甚至有的店就挨着，就算是一个老板开的店方便管理，也不至于这样开放权限，呈现给大众的只有廉价和低档次的形象，导致消费者的流失，生意惨淡。

　　区域保护的重要性

　　口水鸡排总部为了保护加盟商的利益设定了直线距离3公里的区域保护限制实际距离5公里左右的区域保护，这对于加盟商来说是件非常有力的事，整个5公里的商圈都是自己的客源，绝不会出现第二家熊家炸鸡门店来抢生意。

　　口味的统一性

　　某焖鸡还有一个致命的缺点就是口味的差异化，一家一个样，都叫某焖鸡米饭，可就是没有一个统一的标准和口味，所以才出现了各种版本的某焖鸡，口水鸡排之所以能够统一标准化、流程化、是因为口水鸡排从产品的准备到腌制再到起锅油炸都是有详细的流程手册，和总部免费给加盟商提供的实操培训课程。以及统一的腌料和酱料，裹粉，可以说从源头保证产品的标准化流程化和口味的统一性。

　　强大的运营团队

　　一个品牌能否走得长远，光靠口味是不行的，尤其是餐饮连锁品牌，小快餐不光要做线下堂食，更重要的是线上运营，但是很多连锁品牌的运营都是交给第三方的运营公司去做的，这种情况就是一个运营专员手里就会有十几家外卖商家要服务，所以每天要有大量的工作要做，自然不会在运营技术上做太多的数据分析和方案设计。

　　而口水鸡排大的优势在于它的运营是自己在做，拥有专属的专业运营团队，所以店铺的线上运营都是自己的员工在做，活动的策划、方案的设定以及店铺的盘活都是自己在做，用心程度也不一样，只有店铺好，员工的绩效才高，同样老板的收益也高，大家是互惠互利的模式。

　　加盟连锁品牌需谨慎，加盟前一定要多了解多对比，千万不要盲目选择。