任何投资都具有一定风险，并不是说加盟就万事大吉了，而餐饮火锅加盟项目因其盈利空间较大且操作相对容易受到广大投资者青睐，如何降低加盟开店风险，在激烈市场中存活并突显出来值得投资者思考。

　　可从以下三方面切入，降低餐饮火锅加盟开店风险：

　　一、品牌的选择

　　实力强大可靠的加盟品牌能够让我们在创业的道路上事半功倍，因此在选择火锅品牌时我们一定要从多方面综合评估，比如加盟费用、公司实力、门店味道以及后续扶持政策等，找出对我们比较有利的几个加盟品牌进行选择，从而确定一个比较可靠的加盟品牌。关于这一点，不要忘记实地考察。

　　二、确定合适的店铺位置

　　较高的人流量和便捷的交通条件对我们而言会更有利，因为人流量少自然你的客源量也会少，久而久之，就很难运营下去。所以合适的店铺对于开店来说也是重要条件之一，我们可以根据自身的资金情况和当地的区域环境合理做出规划，选择更适合的地段，平衡店面租金等支出与收益。

　　三、技能的学习

　　当我们选火锅加盟品牌后，公司就会安排专业的人员对其进行相应的培训，不管是前厅管理培训还是后厨各项操作培训，对我们而言都非常关键，关系到火锅店未来的发展情况，因此我们必须努力去掌握这些技能，并将在结合所学习到的技能运用到自己门店实际管理中。