刘员外国风烤串是一家针对现在年轻人的审美和喜好，结合当下文化流行趋势推出的中国风主题烧烤品牌。

　　今时不同往日，现在的90后00后俨然已经成为了消费主体，想要获得他们的欢心，餐饮品牌需要关注如何实现年轻化，注重产品和创新。

　　而实现年轻化就要先搞懂年轻人，对症下药。

　　近年来，中国传统文化越来越倍受关注，无论是故宫国宝、京剧戏曲还是诗词歌赋，都成为时下的热点甚至是潮流趋势，备受当代年轻人的喜爱。

　　实际上，最初的“国潮”是针对国货而言，即那些具有悠久历史或者曾经受到过国人喜欢的品牌。

　　后来随着“国潮”概念的不断延伸，只要是符合东方美学和文化传承的特征，也都是“国潮”的范畴。也就是说“国潮”是一种现象，它既是怀旧情怀的经典再现，也是传统品牌新时代元素的重生。

　　随着“中国风”身份的转变，“中国风”从传播“中国青年潮流文化”延伸到中国传统美学、文化传承，再到用国货唤起年轻人的民族自豪感。

　　如今更是走向国际化，国内外的品牌纷纷开始借势中国风做营销。麦当劳卖“故宫桶”，1份148元，限量100份秒空;喜茶联合百雀羚做国潮营销，瑞幸开出“唐诗主题店”。

　　刘员外国风烤串就是针对当下年轻人的审美和消费趋势做了创新，首先从门店形象开始，我们整体的装修都按“中国风”打造。

　　中国风的餐饮品牌设计中，有一点就是牌匾，要想餐饮品牌设计充满古色古香，那么在传统文化传播这一处也就要做足。店头门脸的设计带有鲜明的中国传统古典风格，显得比较有档次感，同时也透着浓浓的雅致。

　　这不仅更加符合当下年轻人的审美，也更加贴合“刘员外”这个品牌形象;不仅如此，刘员外国风烤串的品牌理念就是：打造国风潮流文化主题，进一步挖掘年轻人的消费价值。

　　声明：可能有人就会有疑惑了，“刘员外烤串”和“刘员外国风烤串”之间有什么关系?

　　其实，“刘员外烤串”就是“刘员外国风烤串”，我们是同一家!!!

　　那为什么同一家品牌有两个名字?是因为“刘员外烤串”在开设第八家直营店之前，洞察到当代年轻人很受“中国风”“国潮”的吸引，经过更加深度的调查和探讨，“刘员外烤串”在开设第八家直营店时，在装修上、理念上、文化传承等各方面发生了转变。

　　经过一段时间的市场观察，发现我们的转变是对的，“刘员外国风烤串”比原先更加受到食客们的关注，更能吸引顾客们的眼光和好奇心，从而促使其进店消费。