火锅现在可谓是大众消费者的特别喜欢的就餐方式，保罗万象，自烫自食。火锅店的生意越来越红火，自然而然有越来越多的创业者想要加盟重庆火锅。在开火锅加盟店之前我们需要了解关于开店的经营模式，根据这些经营模式来知道自己适合怎么样的火锅加盟品牌。

　　1、第一种经营模式

　　总公司会把开店所需要的所有东西都为创业加盟商准备好，等到火锅加盟店开店稳定后就可以开始经营了，这种整店输出的经营模式对于创业加盟商来说只需要出投入资金。

　　2、第二种经营模式

　　总部在配送原料的同时还会有一些附加服务，比如火锅加盟店的店面选址、店面的装修设计、店内设备采购、人员招聘培训、菜品及特色小吃的研发制作、大厅和后厨的管理方式，这些方方面面可以让创业加盟商尽可能的少操心。

　　3、第三种经营模式

　　创业加盟商之所以选择加盟火锅品牌也是看好加盟品牌的火锅底料及食材。火锅品牌都会收取一定的加盟费整合资源为火锅加盟店提供好的原材料来源。这种经营模式和第一种经营模式有些类似。

　　4、第四种经营模式

　　好的火锅底料必然会让火锅加盟店老顾客越来越多，生意越来越好。能让店里生意不错的火锅底料，大家肯定都想要，创业加盟商付加盟费拥有一个好的加盟火锅技术，加盟费是不会退的。

　　了解了各式各样的经营模式，大家可以根据自己的实际情况来选择合适自己的经营模式。渝中记忆老火锅有10年丰富的行业经验能够为创业者提供合适的经营模式，从开业前到开业后的每一步都有相关的扶持。