俗话说“行业做遍，不如开个餐饮店”，因为餐饮是民生项目，永远不会过时，而烤肉又是疫情之后恢复最快的品类。

　　但近两年疫情，实体受到重创，也重塑了很多行业的格局。疫情改变了人们的消费习惯，不仅仅有着强大的破坏力量，对某些行业品类也有着重建的作用，比如烤肉。当下，烤肉行业已进入井喷期。尤其是2020年之后，当不少品牌因为疫情门店收缩时，烤肉品牌却在逆势开店，以平均每个月新增8000多家烧烤门店的速度在增长。高速增长下，烧烤的市场规模已超2200亿。

　　大家仔细观察身边的市场即可感觉到，进一两年是不是烤肉店增多了?是不是吃烤肉的人多了?出去聚聚不再第一时间想着去吃火锅，而是烤肉了?为什么?究其原因，首先是疫情缓解后，能够满足消费者“报复性”大口吃肉和社交需求的，就是烤肉。

　　这种是自带“欢乐嗨点”的产品，很容易在疫情中逆势突围;而烤肉的用餐方式，基本为炙烤，等同于分餐制，就餐交叉少，让人觉得更加安全、放心。

　　选择好品类更要选择好品牌。选择靠谱大品牌是创业成功的一半!柒酒烤肉在全国各地拥有多家烤肉店，中式烤肉领导者，荣获多个奖项。建议可以去了解一下，或者去实地考察一下，创业一定不是一时兴起，而需要反复对比，考究。

　　“柒酒烤肉”，创立于新晋网红城市“长沙”，是商业特许经营企业备案连锁餐饮品牌。

　　2015年，创始人熊明文携专业团队针对年轻化市场的餐饮需求，深入多座一线餐饮活跃的城市调研，立志打造一个以“现拌工艺”为标准的中式烤肉品牌，始终坚持创新、美味、标准化的出品，一进入市场便迅速被年轻消费者所喜爱。

　　烤肉是如今创业最为火爆多的项目之一，烤肉加盟店门槛低，前景好，是创业新手们的优质选择。小编的文章就到这里了，谢谢大家的阅读。