餐饮行业是一个被需要的行业，被需要就代表着有市场，有了市场才能更好的在餐饮竞争中占据优势。选择餐饮的品类是主要的，很多新手小白不知道该如何选取餐饮品类，譬如快餐类，饮品类等等。之前大火的某品牌茶饮受到了很多人的关注，但因其前期投资需要一定的资金基础而让大家望而却步。餐饮类和饮品类相对于很多行业来讲相对利润较高。之所以饮品类受欢迎除了其口味和颜值以外，在加盟商或者个体老板的眼中是一个一年四季都有卖点都能营业的行业。

　　我们一直探寻一种一年四季能有卖点的美食，其中快餐类被沙县，麻辣烫和拉面，黄焖鸡等

　　小吃占据市场。新的餐饮品类亟待开发。麻辣拌或许是个不错的选择。

　　我们喜欢吃麻辣烫因为它的口味丰富多样，满满的一大碗可以吃到很多种我们喜欢吃的食材，包含肉类和蔬菜类，还有主食等等，不会有一两个人吃不完浪费的情况，无形中扩大了消费群体。

　　麻辣拌是在麻辣烫的基础上的升级是炎热的夏天或者不想喝汤又想吃到麻辣烫口味的食材时不错的选择。还能免去夏天里热汤流汗化妆等因热气带来的问题。或者快餐本身就是一部分人一种节省时间的选择，没有热汤的麻辣拌能加快进食的速度，有利于用餐时间的缩短。

　　小谷姐姐在进行了一段时间的口味内侧和市场调研以后，推出了有麻酱的招牌麻辣拌和没有麻酱的酸甜麻辣拌，推出后受到了很多朋友的欢迎，随着人们对麻辣拌的喜爱，麻辣拌的品类也在不断上升。

　　这时候麻辣拌加盟也成为了很多加盟商优先考虑的方向，小谷姐姐除了推出了麻辣拌之外，还有川味麻辣烫和鲜椒麻辣烫，番茄麻辣烫和骨汤麻辣烫等麻辣烫。可以同时满足大多食客的口味需求。

　　小谷姐姐麻辣拌加盟一举两得，既有受欢迎的新品类又有始终被大家喜爱的麻辣烫，麻辣拌加盟算是种新品类的开拓，新品类有利于增加自己的门店优势。

　　麻辣拌加盟品牌有很多家，麻辣拌加盟商要认真考察筛选，决定参与餐饮行业不要急于一时，餐饮店是一个长期的事情，如果是想选择麻辣拌加盟一定要到公司总部考察，一方面可以了解品牌的经营理念，体验公司的办公环境和企业文化，另一方面能规避掉一些皮包公司，别去相信哪些官网写着推荐某家结果推荐你换另一家的品牌，如果真的好为什么不直接写，而是换一种方式吸引你过去呢?

　　麻辣拌加盟店的数量是一个考察的依据，但是麻辣拌加盟店的存活率也是我们需要关心的。不要只看好的数据，不去关心倒闭门店存在的问题。