烧烤行业具有3个特点：1、成本低;2、技术门槛低;3、门面要求不大。但凡有意开办烧烤店的创业者，也大多是考虑到这几点，才决定要进入这个市场。加盟鲜蚝记龙虾海鲜烧烤加盟品牌后这些问题都不用担心!鲜蚝记用专业老师来传授技术操作和运营指导的支持，保障口味适应市场需求;长期按成本价格提供检测合格原料供应，保障产品口味经营统一化、标准化。

　　鲜蚝记龙虾海鲜烧烤加盟流程

　　1、加盟商加盟阶段：

　　①考察当地消费市场状况及发展趋势;

　　②确定开店意向、位置、面积和智慧之选规模等;

　　③想总部索取有关资料和加盟申请表，或进行在线申请;

　　④考察当地消费群体情况;

　　2、选址阶段：

　　①在总部指导下，终确定选址方案;

　　②根据店面情况终确定智慧之选规模及加盟方式;

　　3、门店装修、布置阶段：

　　①提供店面结构平面图尺寸;

　　②按总部统一规范和设计方案进行装修;

　　③在总部指导下采购符合要求的店铺用具及其他用品，并按总部要求布置;

　　④同步进行其他开业筹备工作;

　　4、培训阶段：

　　①确定培训方式，派员参加培训;

　　②操作人员学习管理软件的使用;

　　③营业人员到总部门店学习、了解运营流程等;

　　5、开业阶段：

　　①举行开业仪式;

　　②落实开业宣传方案;

　　③落实开业促销实施;

　　④及时反馈开业初期营运情况。