我国西南一带，米粉米粉就如同北方的面条一样。云南的米线的广西的粉，都是响当当的存在，尤其是云南的米线，前有过桥米线，后有小锅米线，再到现在的乌鸡米线，都是火爆全国的米线美食。其中乌鸡米线也是这几年开始火起来的，采用当地优质乌鸡，比普通肉鸡营养更加丰富，可做药用，而用这种鸡熬汤来搭配米线，还有油卤乌鸡，美味健康。消费者好评不断，市场火爆，难怪有那多人想要加盟。

有人说，吃米线就要吃地道的云南乌鸡米线!12小时小火慢炖的鸡汤底，肉质鲜嫩的高品质乌鸡，筋道爽滑的米线/汤面，搭配起来好吃实惠，而且营养价值还很高，对于虚弱的女性来说，更有大大的好处。而且，早上一碗云南乌鸡米线，暖胃;中午一碗云南乌鸡米线，省事;晚上一碗云南乌鸡米线，随意。所以，现在云南乌鸡米线加盟在餐饮创业市场上备受看好。

加盟一个云南乌鸡米线需要多少钱?

首先是品牌加盟费，以乌鸡米线市场头部品牌老汤和为例，单店加盟费仅需3.98万元即可。

其次是门店租金，这和门店选址以及面积有很大的关系。而开个乌鸡米线店30-50㎡的社区店也可以经营，临街店铺，商超门店都可以经营。普遍租金在5000-10000元左右吧。

第三是装修费用，主要包括人工，材料两样，设计费顶多也就是几千元，当然，加盟成熟的品牌，比如老汤和总部是会提供统一VI的，这一点不需要自己另外花钱，综合的算一下，大概3-5万元就能搞定门店装修。

第四是设备费用，乌鸡米线加盟店经营所需设备主要就是电饼铛、平台雪柜/高身雪柜、冰箱、碗碟消毒柜、碗碟柜、星盆柜、烟罩、中餐炒灶、汤锅、灭蝇灯、垃圾桶。以上这几个设备都是必备的，当然了还是根据开一家米线店的面积，再去选配不一样的厨房设备，至于餐具也可以直接去批发市场选购。所有设备办下来，大概也就是3-4万元左右，主要是门店不大，需要的东西都不会太多。

第五是人员工资，30-50㎡的乌鸡米线加盟店根据实际运营情况，配置2-5人不等的人工，平均每人每月工资3500元计算的话，2-5人就是7000-17500元。

最后是首批物料采购，因为门店所用的食材(蔬菜、肉类、乌鸡、米线等)都是需要新鲜的，也因此，初期除了一些油盐酱醋的调料以及香料，并不需要采购更多其他东西，也因此，初期物料采购费用不会太高，而新鲜原料也最好是采取定金支付，月底结账方式，这样一来，初期交付采购的费用大概2-3万元就够用了。

加盟一个云南乌鸡米线需要多少钱?综合老汤和乌鸡米线加盟费，门店租金，装修费用，设备费用，人员工资，物料采购几项费用，30-50平米门店大概投资13-19万元左右，再加上预留运营资金，准备个15-16万元足够开个小店了。