如今，奶茶在餐饮市场可谓是非常的火爆，作为近几年无论是加盟量还是销售量都是非常高的，正因如此，奶茶市场的竞争才会越来越激烈，不适应市场竞争发展的将会被淘汰，那么，开奶茶店赔钱怎么办?随着本文，就让我们一起来看一下吧。

一、开奶茶店亏20几万了怎么办?

不要灰心，总结经验吸取教训，坚持做下去，相信自己将会是下一个首富!

二、如何经营奶茶店

(一)学会定目标人群

1、定位目标人群很重要，大学生?上班族?附近居民?

2、竞争对手的分析，看看周围店铺生意，有没有类似的奶茶店，奶茶带你生意如何等多做调查。

3、客流量统计，看看周围的学生也好居民也好，在哪个时间段通常经过哪个街道。这样也更好的确定人群或选址。

(二)产品质量

产品质量很重要，不要认为coco奶茶、一点点奶茶、喜茶都是靠营销才有现在的地位的。细细品尝会知道这些奶茶口味确实不错。

质量过关还要有一两个内涵主打产品，作为商店特色。让人一来知道什么比较好喝销量高等。

不建议连锁，因为奶茶这个市场太成熟了，成本可以做到1元-2元/杯。找到合格的供货商就可以了。你一般一杯可以赚3-5元左右。

(三)选址对营销重要性

店铺装修可以说是暗里的营销，虽然说好的装修对店铺生意很重要，但是店铺只要有自己风格就好小清晰的。

选址好了下步营销就简单了，可以申请一些微博、微信、学校论坛等等账号，发布一些本店活动，或者新品品尝等等，增加人气,知名度!

(四)服务

服务团队一定要搞好培训，流程要清晰。绝对不能出现客人等着，服务员在聊天的情况。如果手头空闲，可以帮忙打扫卫生，擦桌子等等，这样给顾客的感觉是店里干净，整洁，安全卫生!

可以考虑用会员卡的形式，比如单杯卖8元，会员卡充值100元，可以消费20杯。

可以和外卖平台合作，满3杯就可以派送，虽然现在通过外卖平台赚的钱不多，不过确实也是一笔收入不是?那些赔本坑爹的打折活动谨慎做!影响顾客心情。

奶茶店要做的好月入十几万不在话下，那些通过开奶茶店的小富婆，都是很好的掌握以上几点。如果你也想开奶茶店可以参考哦。

开奶茶店赔钱怎么办?相信看完上文的你心里已经有答案了，作为当下非常火爆的餐饮加盟项目，奶茶一直是许多加盟商首选加盟的品牌，如果你想了解更多关于奶茶的信息的话，就请多多关注我们91创业网网，掌握第一手的加盟讯息。