许多城市热闹的街头都有着加州牛肉面馆,但是据小编所知美国加州根本没有牛肉面,那么这么多的加州牛肉面馆是怎么来的呢?本着不八卦不舒服斯基的精神,小编就深扒了一下,发现这个加州牛肉面跟美国加州其实没有半毛钱关系,可以说完全是一个商业的噱头~~
既然咱们知道是噱头了,还有什么必要去吃呢,不如咱们自己在家做呗,还挺简单~~
材料:红焖牛肉,面条,盐,香菜,生抽
做法:
将半碗红焖牛腩的肉冻,准备好
将肉冻放入开水锅中
倒入半盘红焖牛肉,大火烧开
加适量的盐,烧好,备用
煮锅加水,烧开,加面条,煮十分钟左右(放面之前加点盐,这样防止面条粘连)
面条煮熟后,捞出,过一道温开水,备用
在面条碗内加2大勺烧好的牛腩汤
加生抽,调味
将煮好过水的面条倒入面条碗中
勺上几块烧好的牛肉块
香菜洗净,切碎,备用
在面条碗里,放上适量香菜,一碗美味的牛肉面就可以上桌了(食用时,可根据各自喜欢添加醋、辣椒油等调味料)
现在去加州面馆吃一碗面需要多少钱呢?这么一对比,是不是觉得这么做一餐特别实惠呢~~
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