生鲜是日常生活不可或缺的必需品,在零售消费市场中占据重要地位。生鲜品类刚需、高频、短消费半径的属性,使其成为流量红利末期线上线下零售企业吸引消费者的重要抓手,这一个以万亿计的市场也陆续诞生了大量的新玩家,生鲜赛道在不断拓宽的同时,模式创新也屡见不鲜。生鲜,作为社区用户每日刚需,无疑是社区市场前景最好的项目之一,而成立于2012年的钱大妈,经过九年的稳健运营和高速发展,已成为社区生鲜行业的领军品牌。
说起钱大妈,加盟是不得不提的一个话题。在竞争激烈的社区生鲜市场中,钱大妈基于零售本质跑通生意模式,以黑马之姿突出重围,成功跻身为社区生鲜赛道上的头号玩家。这一过程中,不仅离不开差异化运营模式,同时也离不开其加盟机制。
在大规模采用加盟模式之后,钱大妈将更多的精力放在了供应链和运营系统打造上面。而对于加盟商,钱大妈作为运营平台,彼此也是携手奔跑。
在加盟前期,钱大妈会为加盟商提供开店支持,包括门店评估体系支持、分派专业团队负责加盟店选址和前期市场调研等。此后,钱大妈还会为加盟商提供运营培训体系支持。加盟商也形成了一个圈子,很多人都参加过定期组织的加盟商会议,相互分享优秀经验。
当然,生鲜零售从来不是一门好做的生意。生鲜行业竞争残酷,要求加盟商个人不仅要敢投资,更要擅管理,熟悉门店生鲜运营系统,具有分析能力和灵活运作能力,比如,如何制定定价策略、快速销售以清理库存、调整受天气影响的客流量等门店运营中诸多实际问题。因此,商业模式再好,都离不开精心的运营。
纵览生鲜行业多年的发展,这个行业的需求始终是庞大且持续的,但当大众的消费习惯和消费渠道开始剧烈变迁,特别是互联网思维带来的冲击,令生鲜行业也亟需求新求变。社区生鲜行业的巨大潜力,吸引了不少创业者的目光,而钱大妈,无疑是一个不错的选择。它协同加盟者与供应商,核心目的是为消费者提供更新鲜与高品质的选择。而未来,坚定合作共赢、从消费者出发的这份理念,会被时间见证其价值。
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