沙县小吃是地方名吃，在沛县和妹夫一次去吃饭把我带到这个叫沙县小吃的小店吃饭，有营养汤罐，蒸饺，混沌，拌面等。味道不错清淡，滑润柔软舒适好吃。我就萌发一个念头，我们小城如果也能有一个如此这样的小店肯定生意会很好的，那是2008年，和沙县小吃老板娘谈合作，加盟费二万元。决定好了就开始实施计划，找到位置不是最好的，在中阳商城里面有一间宽敞的房子要转租价格合理于是就拿下来，学习是由儿子去沛县的，经过装修没有多久一切就绪，开业那天果然是特别火，六七员工多忙的不亦乐乎。一天的营业额二千多块。在我们小城这个名吃是仅有的一家，也迎合一大部分群体的青睐，所以说生意很好。儿子不争气没有上进心，主厨是由他做的，玩心太大，晚上去玩，白天睡觉，员工来做，没有自己的人打理，营业额上去了，盈利却不多。后来我为了让儿子有责任心就把店全权交给他负责，至今看来放给他是一个错误。没有几个月生意走下坡路，白天睡觉晚上玩去这样到年终盘点房租的钱都没挣够，亏了好多钱。我一气之下就把店转了。现在看来，这盘棋没有设计好，如果规划好，不至于如此。都过去那么久了，不想再提了。人生好多事是一条后悔路。如果还能从来一次，我会如何如何？人生没有彩排，每天都在现场直播。