化州糖水是广东化州传统的地方名吃。俗话说世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州,言下之意就是说化州糖水不仅是中国最好的糖水,甚至标榜世界。事实上,广东遍地开花的化州糖水店和他顾客盈门的场面以及众口赞叹的口碑也充分印证了这一点。
和我们生活中常见的糖水不同,并不是用白糖加白开水冲泡的糖水,比这个复杂的多,在制作的时候会加上甘蔗汁/冰糖、绿豆、海带、香草、橙皮等原料,一起放在砂锅里面用慢火煲,直到绿豆都离皮,然后加上甘蔗汁/冰糖,再煲15分钟即可。
食用的时候可以直吃,夏天可以放冰箱冷藏了吃,这是消暑神器,也可以根据自己爱好加一些小汤圆煮了吃。
化州糖水的作用:
糖水跟煲汤一样,,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功
效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料,
达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。
有研究表面喝糖水可缓解烦躁失眠,在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内产生大量血
清素,可助眠。常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大
差别。所以糖水也有-定的止咳作用,但是不能作药用。
开一间化州糖水店要多少钱?
有的人这样说:个化州糖水够少钱?差不多10万元的费用就可以加盟(是加盟), 这些费用当中包括了加盟费、保证金、管理费、 房租、装修费、水电费、员工费、以及开店设备费等都包括在内,由于一线城市、 二线城市、三线城市,每个城市的消费水平都是有所不同。所以具体的加盟费用还需要根据投资者经营所在地消费水平来做决定。
可以看到是加盟的费用,但是对于平时自开的,主要考虑店铺铺租、装修、工人、以及材料机械成本,预计是3万元左右,当然需要自己具体问题具体分析。
作为出名的化州糖水,不少化州人已经在广州、深圳做出了成功的例子,赚了不少钱。
其实开一间化州糖水店,主要看地段,看人流。看看当地的人流、人们的需求才能有所回报。另外,就是味道要好味道,很多都是2公婆出去小本创业的,毕竟打工是不可能的,这辈子都是不可能打工的。
本套化州糖水大全视频教程截图:
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