现在火锅串串香已经成为了我国广大消费者一年四季不可缺少的美味,拥有着巨大的市场利润空间和值得期待的良好发展前景,呈现出一片生机勃勃的繁华景象,由此也吸引来了一众有志之士的广泛关注和踊跃投资。那么串串香开店准备设备有哪些呢?小编带您进行详细的了解,帮助您做好充分准备以便到时迅猛出击、摘下成功的果实!
串串香开店准备设备有哪些?主要有以下:
1、桌椅板凳:在店面设计之初创业者就要合理规划好店内的桌椅摆放布局以及所需的数量和类型,力争在确保顾客舒适度的同时更加充分的利用有限的空间 。
2、菜品展示柜:串串香具备一定的“自选”的特点,需要顾客自行前往展示柜进行中意菜品的挑选和采购,在使用完毕后根据签数进行结账。
3、夹子和菜品托盘:在顾客挑选菜品时用于挑选、暂存食材。
4、消毒柜:串串香门店一般需要数量较多、类型丰富的餐具,主要包括饭碗、油碟、水杯、汤匙、筷子、饮料杯等,所以一个稍大一些的消毒柜是必不可少的!
5、收银系统:在科技发达的当代社会环境下,顾客一般都采用支付宝、微信等付款方式,这时一个技能点餐出单又能结费收款的收银系统就是很必要的。
6、餐具:串串香需要有丰富的餐具类型和较多的数量,主要包括竹签、菜盘、饮料杯、筷子、汤勺、漏勺、酒杯等。
7、煮面炉:用煮面炉进行汤底的熬制,简单高效且味道有保证!
8、菜品储存冰柜:后厨需要购买容量较大、容易分类的大型冰柜用来储存一天所用的所有食材和饮品。
9、操作台:放在后厨用来摆放物料、切菜、打锅等,用处广泛且节省空间。
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