“卤大侠”火锅品牌创始于2008中期重庆1店火爆开业。互联网开放中期，卤大侠火锅实行品牌化经营，使卤大侠火锅不断发展壮大，2015年卤大侠火锅重庆2店火爆开业，2018年成都1店火爆开业，2019年成都2店火爆开业，转为企业化、连锁化管理模式。

　　正式在全国开展连锁经营2020年总部由重庆迁址到成都升级为“四川优客香餐饮管理有限公司旗下卤大侠连锁品牌”。目前公司旗下拥有三大成熟品牌:卤大侠火锅、卤大侠火锅串串、二麻老火锅。全面实现品牌化、连锁多元化餐饮事业集团。

　　截至目前，优客香餐饮管理有限公司旗下品牌在全国及海外拥有40多家连锁门店在甘肃，重庆，等先后设立了分公司，并建有产品研发基地、人才培养基地、物流配送中心中央厨房、营运示范店等完善的连锁运营体系。

　　卤大侠火锅经过多年的技术沉淀与发展，凭借其浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运模式、诚信高效的管理团队、我们一直把传统与现代结合，诚信与品质并存，秉承创新思维，传统工匠精神，以信创品牌，以诚得天下，做有质量的产品，做有市场的品牌，做有口碑的企业，打造全国新鲜食材老火锅是我们的必须。

　　我们卤大侠人一直把:做受人尊重的人，做受人尊重的事，做受人尊重的企业作为我们的行为准则。诚信品牌-良心铸就。

加盟条件

　　1、拥有一个口岸较佳、地处商业中心或繁华地区店面、有一定的停车位置、交通方便;

　　2、具有开设卤大侠加盟店的经济实力和投资实力;

　　3、具备较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对经营管理具有基本概念;

　　4、对加盟店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练;

　　5、具有较强的处理人际关系和财务管理能力;

　　6、能自愿接受总部的管理培训指导，有良好的商业信誉。