功夫大盘（北京）餐饮有限公司功夫团队花费多年的时间，走访多个城市，最终找到了大盘鸡创始人张师傅的正统传人，求得原始秘方，经过多次改良，终于做出了这道“功夫大盘鸡”！
       功夫大盘鸡选用上等原料，绿色无污染无公害。同时运用秘方精心烹制，口味麻辣鲜香，酸甜适口。肉质细嫩，秘制入味。食之唇齿留香，回味无穷。搭配劲道宽面，入口爽滑有嚼劲。更难得是“功夫大盘鸡”将健康、美味、品质有机的结合在一起，有养生大盘鸡之称，非常受消费者欢迎。

       “功夫大盘鸡”品牌期待与您携手同进，共创辉煌！没想到这样搭配之后，肉质更加鲜美、汤汁更加浓郁，面条劲道。于是一传十，十传百。这道菜也成了享誉全国的名菜——“大盘鸡”。