牛起火锅秉承了潮汕牛肉火锅对牛肉的要求，从食材准备到刀工处理再到烹饪调味，每个环节都充满浓浓潮汕味，真正是源自潮汕的好牛肉!

　　除了传统源自潮汕的牛肉，牛起还新潮地首创了鲜菌加牛肉的火锅模式!菌类口感薄而不淡，味道浓而不腻。牛起创新性地把鲜菌，融入到牛肉火锅当中，让菌类的甘美与牛肉的肥美，交相辉映。

　　牛肉的浓烈热情似火，鲜菌的甘甜清如朝露。看似水火不相容的两种食材，在火锅的烫煮中，却缠绵出新一番的味蕾刺激，让人一试难忘，一试难逃。

　　除了美味，鲜菌还有多种营养成分，对健康、美容都有一定的作用，被人们称为“山珍”。由于其高蛋白、低脂肪的特点，加上诸多的功效，食用菌被称为当今世界“十大健康食品”之一。在牛起，鲜菌无疑成了养生担当。常食富含硒的菌类，可降血压，降胆**，防止血管硬化，提高机体免疫功能，并有滑肠、洁血、解毒、增智等作用。同时活跃了消化作用，成功分解不被消化留下的东西，同时，还有排毒或运送物质的作用。

加盟条件

　　特许经营申请人(加盟商)基本要求：

　　认同牛起火锅的品牌文化及经营理念;

　　具有投资创业的决心及风险承担能力;

　　有足够的可支配资金;

　　有一定的本地人脉网络及社会关系;

　　具备合适的店面位置。

　　特许经营模式：

　　品牌授权以县级市为基本单位，该县/市(包括其下属区、乡镇)区域内的所有门店，均需由被特许人自己投资经营，被特许人无权授权他人加盟。