开火锅店尴尬的莫过于，相邻的两家店一家客座爆满一家冷冷清清，同样两家都是火锅店，为什么不同如此之大?那么怎样才干让自己的釜香荟半自助火锅加盟成为深受人们喜欢的呢?

　　一、首先咱们来探讨第一个问题：

　　①相邻两家火锅加盟店，为什么不同如此之大?回想一下自己吃火锅的阅历，我信任很多人都有自己偏好的火锅店，纵使街头巷角全是火锅店也只认定那一家，这是为什么呢?要么味道好、要么价格实惠、要么服务很周到，总归便是有那么一个与众不同的点，才让它吸引了你。

　　②假如运营的釜香荟半自助火锅加盟生意冷清，就应该要多听、多看、多考虑，自己的店与别人的店不同在哪里，通过不断地查漏补缺逐渐完善，才干赢得顾客的喜欢。

　　二、咱们一起来解决第二个问题：

　　想要自己的火锅店受到顾客的青睐，要紧的便是要杰出本身的特征，而特征一般来说能够从以下两个方面着手。

　　一、特征味道

　　釜香荟火锅主要的毫无疑问便是麻和辣，很多火锅加盟店都身陷于不好吃也不难吃的进退两难，毫无特征的地步，这样一家火锅店对顾客来说底子留不下映像，因此捉住门客的胃就等于成功一大半，要不断对市场喜欢进行调研，研宣布更适合当地顾客的味道，迅速占领市场。

　　二、添彩特征

　　这儿的添彩特征是指的在味道杰出之外，能带给顾客加分项的特征，比如推出样式新颖，食材优质的特征菜品，让某个爆款菜品成为大渝火锅加盟店的代名词，或者是推出某项特征服务，比如为顾客供给洗头服务，究竟吃完火锅后头发全是火锅味，这一举动往往会让顾客觉得新奇又实用。

　　综上，想要让自己的釜香荟半自助火锅加盟深受顾客的喜欢，就得推陈出新，让顾客被你的“新颖”所吸引，然后达到脱颖而出的意图。