普丁是上世纪50年代在魁北克发明的一种小吃。

经过这么多年的演化，现在Zui经典的，就是在香脆松软的薯条(French fries)上面，加上莫扎来拉鲜奶酪(mozzarella)再淋上热乎乎香浓的酱汁(Gravy)，滚烫肉汁融化了部分奶酪，吃的时候还能拉得一丝丝的， 就成了一大碗香喷喷的普丁。

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