在去年的疫情之下，我们发现小餐饮门店在面对危机的时候更加不具备抵抗能力。餐饮业，在乱世里很难再出英雄。

　　餐饮的底层密码已经改变，乐凯撒陈宁曾说过：“餐饮企业不再只是美食公司，还应该是品牌公司、科技公司、供应链公司和设计公司的总和。”所以不是说餐饮行业的钱越来越难赚，只能说我们越来越不能用从前的方法赚了。

　　现在，一个能够立足市场的餐饮店，不光要靠做好产品，还得靠品牌建设、组织架构、供应链体系等多种能力。所以这必须是依靠一个团队合作的过程才能实现。单打独斗就能成功的创业模式已经是过去式了。

　　口水鸡排拥有成熟的市场运营和管理经验，已形成以市场调研、产品研发、技术传输、冷链物流、连锁经营、品牌运作、店面管理为一体的专业运营体系，全国门店千余家，每天服务顾客超过 50 万人。

　　口水鸡排定位于潮牌、潮店、潮美食，满足更多潮人的选择，拥有创新型的“多料鸡排+炸鸡 CP+大力汉堡+爆炸小吃+鸡排快乐水+元气鸡排饭”等系列，复合微餐模式，覆盖线上线下全消费场景，产品口感丰富，品牌个性出众，空间引领潮流，在全国市场内深受消费者追捧与热爱。