读书铺酸笋鸡火锅加盟品牌始创于安宁的读书铺酸笋鸡至今已有18年的历史，是很多喜欢重口味云南火锅食客难忘的味道。Q弹的鸡肉鲜嫩的笋子，造就出“一刚一柔”的双重口感，不仅如此经过文火炖煮之后，笋子饱含汁水却不失清脆，鸡肉味道丰美却不失韧性。

　　每天高朋满座，有人间烟火的市井气息也有腹欲之欢的畅快淋漓，读书铺酸笋鸡始创于2002年夏天，在安宁读书铺的村中一家无名小店，因店主用云南特有的竹笋经腌制加工后和新鲜宰杀爆炒后的土鸡一起烹饪，味道醇厚浓香得名酸笋鸡火锅。

　　酸笋是云南独有的美味，清脆、酸洌、开胃，尤其是和鸡肉经过一段时间的炖煮更突显出其层层叠叠的曼妙滋味，一年四季都是餐桌上健康的食品，一锅酸笋鸡正是本土的云南味道。

加盟条件

　　1、具备开拓精神，愿意为了自己的理想和未来而奋斗。

　　2、具有一定的经济实力。

　　4、具有一定的商业经验或者职场经验。

　　5、能够接受本公司的经营方式和管理模式。

　　6、愿意自己承担风险。