蓝与白快餐秉着“顾客至上，品质排名靠前”的经营理念，依靠其全新的商业模式，先进的经营理念，丰富的餐饮经验迅速在福建、上海、广东等地成功登陆，在广州和上海，更是在短短的三年时间开设了三十多家餐厅，成为该地区家喻户晓的品牌。

加盟条件

　　有合法身份证，申请者及家人身体健康;

　　认同本企业经营理念，有从事中式快餐的热情;

　　认同总部的各项管理，认可总部各项规章管理制度;

　　愿意参加总部和各项培训;

　　备有开设一个加盟店的全额资金;

　　能自行专职任加盟店店，或委任一至与两人(占有该店10%的股份)任专职店长，负责日常店务处理;

　　愿自觉维护蓝与白的品牌形象;

　　具有强烈的进取心，有一定的按理经验，对企业管理及特许经营有基本的概念。