数据显示,中国酒店行业单体酒店占比70%,目前国内酒店市场品牌连锁化率大概25%左右,远低于美国的70%和欧洲60%,10年前国内品牌连锁化率不足5%,但近10年国内酒店的品牌连锁化率增长迅速,增长的背后说明酒店连锁化将是趋势,目前国内供给结构依旧呈现金字塔,国内经济型酒店占比84.03%、高端占比4.10%、中端5.80%、非标住宿占比15.07%,但中档酒店增长率为20.52%,中档酒店快速增长的背后是全民消费升级的体现,未来中国会有2.5亿-3亿的90后、95后、00后成为新中产,这类人群对于酒店的定位、调性、趣味、品质都为呈现需求的个性化、专业化,单体酒店很难立足自身去满足新型客户的需求,国内众多单体酒店为了告别单打独斗的局面,纷纷开始转型升级。那么问题来了,单体酒店如何做到低成本高质量转型呢?
随着连锁酒店的快速发展,属于单体酒店的生存空间也越来越小。
从行业普遍反馈来看,单体酒店受制于OTA纷争不断,利益受到蚕食,并且相比连锁品牌,单体酒店在营销体系、人才储备、成本控制、品牌效应、管理及服务水平上有着明显劣势。单体酒店投资费用以及经营风险较高,客源结构单一,缺乏系统化管理运营方案,应对突发事件响应能力弱,缺乏规模效应,难以在供应链、渠道端拿到有利的条件,这些种种都导致单体酒店市场竞争力薄弱。
转型升级势在必行,柏槿酒店引领“脱单”风潮
面对品牌效应、会员体系等硬伤和躲不开的运营痛点,单体酒店如果不改变以往单兵作战、资源分散的运作模式,必将逐渐被淘汰出局。抱团取暖、加入适合自己的连锁酒店集团、以及自我改造,被认为是单体酒店“脱单”的三大途径。其中,加入连锁酒店集团被认为是一条“捷径”。
柏槿酒店集团拥有成熟稳健的中端酒店盈利商业模型以及符合当下消费需求的产品模型。旨在助力单体酒店实现转型升级,打破管理、盈利等商业瓶颈,在过去的单体酒店改造中,不乏成功案例,仅供参考。
柏槿酒店广州天河店,前身是一家在营单体酒店,RevPAR195元,改造成柏槿酒店后,RevPAR飙升至380元。
改造前
改造后
柏槿酒店湖贝地铁站店,前身是一家在营单体酒店,RevPAR168元,改造成柏槿酒店后后,RevPAR逐步攀升至330元上下。
改造前
改造后
所以说,面对单体酒店的改造,柏槿酒店有着丰富的经验!
首先,根据其新锐城市地标酒店的中端品牌定位,柏槿酒店会为业主提供详细的改造以及科学的预算方案,单间改造成本含公摊面积和运营物资采购大约折合4万元一间;
其次,柏槿酒店会将包括产品标准、服务标准,运营标准以及30家直营店运营经验智慧直接复制给业主,为业主的投资回报率进行保驾护航;
第三,集团内完善的培训机制会为分店输送专业人才,帮助分店培养人才;
第四,活跃的会员存量,层次分明的会员体制,是柏槿酒店为各个分店源源不断提供客源的基础;
第五,坚持持续改进与创新,坚持为客户提供最优质的产品,柏槿酒店会带领业主积极拥抱行业新势能,占领市场前沿;
第六,柏槿酒店资源集中,实现资源共享后,能在系统内快速实现人力、产品供应调度,资源互补;
再者,凭借珠三角30家直营店的区域品牌影响力和综合实力,柏槿酒店会帮助业主快速回收投资成本,柏槿酒店是一家敢把三个承诺写进加盟合同的酒管集团。
承诺一 开业6个月后出租率未达到95%,免收月度管理费.
承诺二 单体酒店翻牌加盟柏槿后2-2.5年回本
承诺三 月度预算完成低于80%,免收月度管理费
凭借柏槿酒店集团成熟的商业模型和具备市场竞争力的产品模型,能使加盟酒店以较低的投资费用、人工成本以及经营风险获取相对较高的收益,同时提高抗风险能力,实现可持续发展。
单体酒店转型是市场痛点,品牌连锁化是市场机会。作为已在中端酒店市场运营10年已久的酒店品牌,柏槿酒店集团会不断地通过改造单体酒店、特许经营与投资加盟合作的方式来实现规模增长,与此同时,也必将有越来越多的单体酒店通过“背靠”柏槿,携手柏槿,拥有柏槿成熟的商业模型和符合现代消费者的产品模型来突破发展的困局,共同分享春天的果实,
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