江南公社概念湘菜加盟品牌隶属于湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司，是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构，其前身“人民公社大食堂”开创于1998年。现公司总部设于长沙东塘三重大厦，公司旗下有“江南公社”、“汤饱宝”两家特色餐饮连锁品牌。

　　多年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可。另一方面，公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修，大小餐厅均以红色文化作为背景，使顾客感到新鲜独特，既品味美食佳肴，又感受企业文化。

　　自2007年发展加盟以来，江南公社在北京、上海、天津、深圳、湖南、云南、福建、辽宁、浙江、安徽、山东、江苏等省共发展有300多家店。

加盟条件

　　基本要求

　　1、具有合法资格的法人或自然人;

　　2、拥有投资特许经营连锁店必需资金，合理、优越的开店场所。(加盟店面积在500平方米以上)

　　经营共识

　　1、热爱餐饮行业;

　　2、对“江南公社”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;

　　3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;

　　4、对特许经营规章条例予以认同;

　　5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同;

　　6、为保证“江南公社”的出品质量，接受特色原材料由总部统一配送;

　　7、加盟者必须认同江南公社文化的统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化，其次同意整个店面、店堂、包厢的装修按江南公社风格统一设计施工，文化布展资料由公司有偿配送。否侧，谢绝加盟;

　　8、为了维护江南公社形象的统一识别，加盟店所需的江南公社专用纪念品及印有统一标识的厨具、餐用具、菜谱、单据、员工服等，由公司统一有偿配送。特殊情形经公司同意后可自行购置，但须按照公司统一的标识进行印制，否则视为违约。

　　商业背景

　　1、有一定商业管理经念;

　　2、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;

　　3、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。

　　培训及传播能力

　　1、积极接受“江南公社”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;

　　2、积极担任贯彻、传播“江南公社”品牌的任务。财务资格达到所设加盟店的经济投资实力要求，确保加盟店运营的顺利进行。

　　管理要求

　　1、具有很好的文化素质及独立管理能力和协调能力;

　　2、以加盟店经营为事业目标，保证所有(充分)的时间及精力投入加盟品牌的日常经营管理工作中。

　　哪些人不可以加盟

　　目前具有下列特征的申请加盟者还不能够加入江南公社：

　　1、不愿全力投入加盟事业、用心经营者;

　　2、自以为是、独立自主性太强、很难沟通者;

　　3、对加盟餐厅开业后之经营额及获利状况存在不现实期望者;

　　4、加盟开店的主要目的不是为了赚钱、追求成功者(赚不赚钱无所谓);

　　5、认为加盟后一切靠管理公司、加盟餐厅能否赚钱管理公司必须负Zui大责任者;

　　6、家庭成员不支持加盟江南公社者;

　　7、对加盟江南公社的权利与义务没有充分了解、就盲目要签约者;

　　8、加盟江南公社只是短期投资、赶潮流、无长期经营意愿者;

　　9、资金来源取得非法、来路不明或不愿告知者;

　　10、曾经或目前从事非法或败坏社会道德风气行业者。

　　经营地址应具备的条件

　　1、商业中心的准闹市区;

　　2、成熟的大型综合商业广场(如：万达广场、宝龙广场、保利广场、绿地广场、八佰伴、印象城、华润商场等商业广场);

　　3、交通便利、有充足的停车位;

　　4、闹市区聚商业、办公、娱乐一体的金融中心楼上。

　　店铺的特殊要求

　　1、店铺应保证上、下水及供电设施齐全，特别是下水道以较大为宜，进户电以12KW/100㎡为宜;

　　2、燃气主管是否已经到店铺位置，店铺消防验收合格;

　　3、建筑形态以框架结构为佳，砖混结构要考虑店面的透视性，店内高度达到3.5米。

　　4、排烟等能否达到环保要求，与居住居民区的距离达到环保规定。

　　签订房屋租赁合同应注意以下事项

　　出租主体

　　1、核实出租人是否是该店铺及附属建筑物的所有人;

　　2、有无相关的产权主体，如有应作为该合同的附体;

　　3、是否列入城市规划改造范围;

　　4、合同期内承租人是否拥有转让权，如果转租务必要取得原出租人的同意。

　　租金

　　1、租金由双方洽谈：一般租期内不得调整租金(如从第四年开始年按5%—10%递增也正常);

　　2、租金交付方式：一般按季度结算，预留二月的租金为押金。

　　修缮

　　房屋的基础设施、水、电、下水应安装到户，房屋主体结构出现问题应由屋主维修并承担此项费用。

　　装修

　　1、装修时能否改动原有的装修风格;

　　2、店面外部能否安置户外广告;

　　3、合同期内任何一方都无权单方面终止合同;

　　4、给予三个月以上的装修免租期。