巴渝百年老火锅是重庆齐汇企业旗下的品牌，该企业是一家多元化发展的企业，聚集了一批经验丰富的餐饮连锁运营专家和技术研发专家共同打造巴渝百年老火锅、万姜鱼火锅、临江人家老鸭汤等品牌。

公司以产品为基础，以经营管理为导向，以人才为核心竞争力，以整合资源为手段，与业界朋友一起打造一个全球化的火锅连锁品牌，实现合作伙伴与公司相互促进，共同发展的目的。

公司旗下的“巴渝百年”老火锅、“万姜鱼”火锅和“临江人家”老鸭汤叁个品牌，引用营养、健康、绿色的饮食理念，经本公司营养专家多年研究，结合现代人的口感，传承了上百年历史的火锅底蕴，加之营养、美味、不上火的特点，人们在享受韵味十足的老火锅的同时，同时保证了多元化的健康需求，区别于传统火锅暴麻暴辣易上火，易于老化的弊病。

“巴渝百年”火锅由四十余味种香料及中草药材精心调制而成。其特点是麻辣鲜香，回味悠长，醇和厚道，食不上火，口齿生津，乃绿色、健康、养生之佳肴。

“万姜”鱼火锅选用三十余味中草药材及十余种西式香料研发而成。其特点是：闻香生津，食不上火，美容养颜，袪风除湿，养身益智，并具有良好的兼容性。

“临江人家”老鸭汤料选用农家土鸭、多味滋补药材等原来精制而成，汤鲜味美，滋补养颜，久食不腻，具除湿、温补、降血脂、祛寒养胃之功效。

菜品特色：中国营养协会与烹饪大师经过多年潜心研究，采用中西结合的香料及腌制方法，使煮烫菜品入口鲜香、脆嫩化渣、酥嫩爽口、香味浓郁，久聚不散。集鲜、香、嫩于一体，让您的唇齿与美味亲密接触。

加盟条件

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。

2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力；

4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力；

5、认同巴渝百年火锅经营理念，服从巴渝百年火锅加盟总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。