沸小煮严格上来说不是传统的重庆火锅，它是融合了从火锅特色的川潮火锅品牌，隶属于成都沸小煮火锅有限公司，主营川派辣卤火锅，以琴棋书画小盘菜为菜品主打，其中特色是卤菜单品和复合味型的锅底，日均翻台率高。

据了解沸小煮前期研发团队奔走于川渝两地，沿着巴蜀气息一路寻味，足迹遍布重庆、巫山眉县、汉源、成都等地，深挖巴蜀传统饮食文化，在经历过近两年的深入研究、改良，在汤底中先后加入了数十种香料配合百年老卤，经过数百次试验，终于得到了一款既符合现代人的饮食口感又契合健康饮食的养身观念的特色锅“沸小煮”川潮火锅品牌。

沸小煮火锅加盟扶持有哪些?加盟扶持

1.选址装修扶持

对于任何一家火锅店来说，店铺的选址和装修是至关重要的，店铺的位置和装修在一定程度上能够影响后期客户的进店率，所以在选址和装修上是一点不能马虎，甚至需要专业人士对餐厅位置进行谨慎评估，进行全面的市场可行性研究。包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店面大小和费用、服务的可行性、竞争度及目标顾客等。

沸小煮火锅加盟总部也会对一块也是非常重视，公司总部设有资深的专业团队，帮助每一位加盟商进行全方位的分析评估和设计，提供一切的指导和装修物质，让没有任何经验的加盟商也能够轻松完成选址装修工作。并且，沸小煮店面设计由总部推荐设计机构设计，亦可由加盟方自行寻找合适的设计单位，设计费由加盟方承担。

2.人员培训扶持

火锅行业是一个劳动密集型服务行业，很多员工对服务和技术方面又不大熟练，流动性也比较大，招聘工作比较难，公司总部将根据具体店面进行合理的人员配置，帮助加盟商招聘和培训员工，开店前公司将会派专业培训小组进店进行30天以上的一对定点的培训和技术支持。

3.营销宣传扶持

想要成功的吸引顾客进店，一个好的营销宣传手段必不可少，重庆情满山城老火锅在宣传方面不仅靠良好的品牌口碑，还要借助线上线下一系列的宣传，公司总部会长期投放广告宣传以便更快的在当地打开知名度。公司还推出各种促销方式提高店铺营业额。

4.物料配送扶持

大家都知道火锅好吃与否，主要在原材料上面，最懂火锅的还是要属于川渝，所以公司为了保证最纯正的味道，为所有加盟商提供最原滋原味的正宗川渝火锅底料和火锅菜品。

5、提供设备手册

餐厅设备配置，由加盟方按照总部提供的设备手册，自行购买，加盟总部协助指导，也可委托总部配送中心购买、配送。

还有关于门店经营，营销，内部管理等等，沸小煮总部也会提供很多参考方案和支持培训手册等等，帮助加盟商快速完成店铺规划与初期过渡，后续就需要经营者自己在实践中一点点磨合积累，遇到问题，加盟商也可以通过客服热线快速向总部反映寻求帮助。沸小煮火锅加盟将继续不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量保证体系，为加盟商提供切实高效的服务。