火锅一直深受大众欢迎，吸引了大批创业者，根据统计到目前为止重庆本地火锅店就拥有超过十万余家，火锅品牌更是层出不穷，因此竞争也是相当激烈，特别是一些新开的重庆火锅店来说，想要和许多重庆老火锅品牌争抢市场，如果没有特别的营销手段的话是很难的。渝味楠老火锅历经岁月十余年，也积累了一些营销技巧，我们一起来看看吧。

　　活动方式一：广告营销

　　主要分为两种，一种是线上广告营销，就是通过新媒体在网上进行产品的宣传、知名度的提升和人气的积累，线上的范围相对要广一些能够大范围的传播，吸引各地的人。线下广告营销主要针对本地人群，其主要是以折扣为主，因为本地人群对这家火锅店还是熟悉的，主要就是做价格宣传。

　　活动方式二：广告词设计

　　一句简单的slogan不仅仅是标语，更是品牌的定位。很多重庆火锅品牌都是因为标语火起来的。标语设计时，不仅仅是要宣传自己的品牌，重要的是走进消费者的心。就拿渝味楠老火锅来说，这家的标语就是：山城印象，渝味火锅、其特点表现在正宗的渝味老火锅。好的slogan更能促进火锅店和消费者的关系。

　　活动方式三：跨界营销

　　火锅做得好不好，除了味道与市场的因素外，还有是与其他行业的融合，从而达到资源置换的跨界合作，实现一加一大于二的效果。其实现在火锅无论是以什么样子的经营模式，我们都是不能够逃脱营销这个门槛的，只有我们把这个门槛跨过去，同时将这道门槛不断的堆高，我们才能够在市场上立足，在行业内稳定。