今天从西安到秦镇吃米皮，路上大概四十公里，为了好吃的米皮绝对是值得的。

来到秦镇桥头，看到那么多卖米皮的，听说每一家都好吃。但是去之前当地朋友告诉我们，桥头更多都是外地人过来吃的，本地人更喜欢，在秦镇老街上的几家吃。那咱就跟随本地人的介绍来老街打卡，吃最好吃的米皮。

老街上也很多家卖米皮的，其中姓薛的和姓吕的最多。我选了其中四家品尝，米皮的质量都非常好，又软糯还有点劲道，不愧是米皮的家乡。调味方面应该说都挺好吃，辣椒油都特别香。但是每一家还有小小的不一样，其中我认为最好吃也是生意最好的，是薛德全米皮总店。上午十点多就忙的调米皮的人，说话的时间都没有，还有很多打包的，打包的好的都是七八碗，或者十几碗，生意好到这样好让人羡慕！他家还有镇子上的另外一种美食油糕现炸的，甜甜的也可好吃。另外旁边不远的吕家米皮老店，米皮也非常好吃。让我吃的都不想停下来，最后实在吃不下了，打包了几碗米皮，带了点镇子上另外一种特色石子馍回西安了，晚上在西安可以再吃一次。另外秦镇老街的米皮里面配菜，大多数都是黄豆芽和芹菜，价格也比西安便宜六块钱一碗。