很多人骂加盟。说加盟都是骗钱。这是一个误区。快递行业的三通一达都是加盟，餐饮行业加盟更多，一点点、正新，等等。加盟要比直营更容易失控，这是肯定的，你加盟遇到骗子的概率也更大，这也是肯定的。可那是因为人家直营的压根不和你合作，你想被人家骗也没机会。我们不能因噎废食，在加盟过程中多加注意，寻找正规的加盟品牌，在加盟之前多加考察。

为什么要说缺乏经验选择加盟呢？两点。一是经验的重要性。餐饮创业涉及到的方方面面非常多，产品，运营，装修，选址，管理，等等等等。我们要知道，虽然很多人以为餐饮创业很简单，不就是开个餐馆吗，但其实，餐饮创业是很难的一种方式，因为它的模式很重。从采购，到储藏，到做饭，到把饭端出来，过程非常长，出问题的地方非常多。经验在餐饮创业中的作用非常关键，小白空手上阵太难了，除非你真的像业主说的去种菜。

二是这个经验能不能够通过努力获得？答案是不行。看点书，问问人，边干边学，结果都很惨淡。因为它不是一个地方，它是多个方面同时向你扔出无数个问题，你学都来不及，除了问题连头绪都找不到。加盟的好处就是这些都会有，有一个固定的模式，因为实践了很多次，开过很多家店，有什么问题都验证过了。当然，前提肯定是要找靠谱的加盟企业杭州超派餐饮管理有限公司，还有找能力范围内的，因为你的资金毕竟有限。

借力是一个脑力活，我还是认为借力就要借的彻底，有些东西会就是会，不会就是不会，不会我们就想办法去借力，不要用半瓶子水去完成一件事。

九优潮汕猪肚鸡汤饭公司总部承包屠场新鲜猪肚，加上多种名贵药材，并定位大众消费群体，凭借“平民的价格，星级的服务，优美的环境”以及“干净卫生、服务周到、良心经营”而迅速崛起，成为近年来火锅优质投资项目，经过多年时间的发展，初具规模，口碑良好，成为中低消费人群的理想消费场所。这个项目利润空间是比较大的。火锅是中国的传统饮食方式，至今已拥有至少1700年的历史文化，其可保持食材原有的营养成分，拥有“爽”、“筋”、“鲜”的特殊口感，具有散风驱寒、健脾养胃、滋补身体的功效，流传至今，兴盛不衰。