6月28日，位于民族风情街的酸汤西施凯里酸汤鱼会员私享店开业活动举行。

开业活动上，进行了一系列的文艺节目表演，演唱了《今天是个好日子》《山的那一边》等歌曲，并进行了剪彩仪式。

活动中，黔西南州武术协会会长，2008年奥运火炬手，国家级武术教练，少林寺点穴疗法教练郝明生作为老客户对酸汤鱼的口味以及秉承传统给予良好评价。

郝明生发言

万峰林公益协会会长，兴义市好宜家连锁超市董事长陈荣发代表协会及个人向酸汤西施凯里酸汤鱼会员私享店开业表示祝贺。

陈荣发发言

中小微企业之家负责人，兴义市青年创新创业中心主任汤志刚称赞致力于公益的酸汤鱼店及其董事长陆芸为“大爱企业”及“爱心人士”；

汤志刚发言

活动最后，酸汤西施凯里酸汤鱼餐饮品牌董事长陆芸对大家的到来及支持表示感谢。

据了解，凯里酸汤鱼碧云路总店于2012年开业，至今8年时光，砥砺前行。一直秉承古法制酸，自然发酵的传统工艺手法，应广大会员要求，满足不同客户的就餐需求，于今年5月联手贵州茅台集团匠中匠黔西南州总经销，打造酸汤西施会员私享店，致力给所有会员提供最好的就餐环境及服务体验。定制各种私房菜，也将研发酸汤系列的菜品。

本次开业的店特邀请了大厨李斌坐镇。据悉，李斌师从国宴大师王洪发先生，川菜泰斗史正良先生，黔菜大师关志鹏先生，苦学技艺32年，精通川黔粤菜。系中国国宴烹饪大师、贵州省烹饪大师、中国史派川菜副会长、贵州省名厨专业委员会委员。2009年加入建国60周年大阅兵国宴制作团队，于2007年与其师兄共同编辑出版（热卖川菜）一书，在东方美食杂志上发表众多作品及文章。

（图、视频：罗玉时 文：李和江）

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