自古以来，偏安一隅很难生存。未来的品牌一定是没有连锁就没有市场，一个品牌若只有一两家店，出镜率低，市场占有率弱，很快就会被淹没在连锁浪潮当中。

就拿茶行业来说，我国茶行业生产正在发生翻天覆地的变化，特别是茶叶连锁呈现出迅猛发展的态势。如果小资品牌还不报团取暖就一定会被市场所淘汰。

茶叶数据

据调查表面2016年，我国茶叶消费量为182万吨，同比增长5.2%。截止至2017年茶叶消费量达到190万吨左右，同比增长4.4%。2019年我国茶叶消费量达到206万吨。未来五年(2021-2025)年均复合增长率约为5.06%，并预测在2025年我国茶叶消费量将达到271万吨。这是多么大一个市场啊。

案例分享

正新鸡排大家应该都有吃过，2001年陈传武在浙江温州开设第一家正新休闲小吃店。历经深耕和培育，逐渐衍生出家喻户晓的超级商业符号——“正新鸡排”。

2012年休闲食品蓬勃发展，陈传武做了产品的瘦身和店铺的瘦身，然后两年不到正新鸡排开出500家直营店，这是什么概念？当整个正新鸡排有了500家直营店，他当时就盲目自信了，认为自己的门店生意会很好。

结果没想到2013年鸡瘟爆发了，鸡瘟禽流感使他遭遇前所未有的危机，业绩下滑到历史最低水平。生死存亡之际，陈传武决定开发加盟了，这一举措使得它起死回生。15年到17年门店从三千家干到了一万家，平均每天开13家，最多每天开30家。19年12月份正新鸡排超过一万八千家门店，一年可以卖出十亿片鸡排。

当年的鸡瘟就如同现在的新冠。立刻调整，决定加盟，起死回生。各位你们呢？还不赶紧加盟？还在那直营？准备生也是那家店死也是那家店？

正新鸡排难道有多高级吗？由此可见产品并不是最重要的，门店加盟，渠道才是尤为重要的一点。