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开奶茶店有哪些优势?年轻人为什么喜欢开奶茶店?
2023-06-16 10:30 来源: 51找加盟网

新手一定要知道奶茶店的优缺点。奶茶店有八大优势,我总结为第一,生产快,周转快。很多奶茶店是没有座位的,不存在周转快的问题。然后奶茶很快就制作出来了,一杯奶茶或者柠檬水一分钟不到就能喝完。那么对于你的店来说,它的产值是非常高的。

第二是容易标准化。因为奶茶用的原料都是果酱和果汁,即使是标准化的珍珠椰子。也就是说,当一家店成熟了,一家店获得了经验,赚到了钱,就可以快速开第二家店。而且开第二家店,也不是靠厨师或者其他人。为什么奶茶店的牌子那么多?因为奶茶店更适合连锁店。

第三个好处是奶茶其实做起来很简单,很容易使用和训练。不做奶茶就复杂了。你做出来之后,培训员工的时候,先往饮料里加你喜欢的量,再加你喜欢的量。背下来很容易做出味道一样的饮料。

第四,区域很灵活,投资也很灵活,不一定非要做一顿饭。然后你可以做10平米,20平方米都可以做,对你开店来说非常灵活。

五是容易实现连锁经营。其实这是一个和标准化有关的优势,因为标准化了,因为容易制作和使用,所以容易实现连锁经营。第六是兼容性高。比如饮料可以搭配这道甜点,零食,冰淇淋。

第七,毛利可观,大概60%到70%。第八是单店销售额,天花板很高。举个例子,你也是一个40平米的小店,所以如果你做传统餐饮做正餐,其实你的销售是有天花板的。比如到了吃饭的时间,你的座位坐满了,那么他也坐满了。例如,你的商店的销售上限是很容易估计的。但是奶茶店就不一样了。一般奶茶店不需要坐在店里喝,他买了就走。比方说我也开一个40平米的小店。如果生意起来了,我只需要增加人手和职员,就可以把这家店的钱数上限提得更高。

然后奶茶店还有其他优势,比如奶茶店咖啡厅,没有油烟,工作环境好,操作简单,不依赖厨师。那么年轻员工之间的沟通就更顺畅了。我在工作中感觉更好,有一个友好的氛围,虽然都是餐饮生意,但一般人会认为在奶茶店、咖啡店工作比在包子面馆工作高级,也就是有面子,说明人的自我心理更好,所以奶茶店更容易招到这个小伙子。这些都是比较容易打动年轻人的点。

 

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