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成都小龙坎火锅怎么样(成都小龙坎火锅总店在哪里)
2023-04-24 10:40 来源: 51找加盟网

8月12日,一则网友投诉让“小龙坎老火锅”这家永远在排队,永远被打卡的网红火锅店上了热门…

该网友投诉称,吃完新风路的“小龙坎老火锅”后,同行4人得了急性肠胃炎全进了医院…

正当众多吃瓜群众不明所以围观时,万万没想到,官方认证“成都小龙坎餐饮管理有限公司”的微博@小龙坎老火锅 出来打脸了…

随后,不少网友在官方微博中发现一系列“打假公告”…导致所有人陷入了沉思:敢情我以前吃了好多顿假火锅?

本以为拿小本本记下“正宗”火锅店地址,这一次“打假”风波就可以完美落幕,然而,记者调查发现,国内多家公司因抢注小龙坎商标,陷入了商标争夺战,“小龙坎”维护声誉之路困难重重…

网红店接连出状况成都小龙坎称被“仿冒”

在刚刚过去的20天,小龙坎一直在微博上进行着“打假”活动,一连发了10条“澄清”微博…

以下为成都小龙坎部分澄清微博↓

这些“澄清”微博针对近来网友在镇江、成都、富顺等地“小龙坎”火锅店就餐后出现不适情况做出了回应。

事件回顾

7月29日,20多人在江苏镇江“小龙坎”火锅店就餐后出现呕吐腹泻…

8月10日左右,有网友反映在“富顺小龙坎”吃到了疑似变质食物…

8月11日,4位市民在成都市成华区新风路吃完“小龙坎老火锅”后出现不同程度的腹泻…

△网友晒出的医院检验报告单

8月21日,成都小龙坎餐饮管理有限公司(简称成都小龙坎)再次发布声明:小龙坎老火锅大成都范围仅有10家门店,无任何加盟合作门店。

“高仿店”起串串随手一搜上百家

2014年4月,小龙坎老火锅水碾河店开业,到2015年4月,其在春熙路上已经开了第4家店。

火锅店越做越大,各种“高仿”也随即出现…

2015年下半年,带着各式前缀和后缀的小龙坎老火锅店开始出现。现在仅仅在点评网上随手一搜,就能找到149个店铺…

“许多店不仅从装修到店面都是相似,即便是我们自己人看到都不一定第一眼辨别出来。”成都小龙坎餐饮管理有限公司媒体公关负责人何小姐认为,自己是最早使用小龙坎老火锅名字的企业。“当时我们只想以‘小龙坎老火锅’名字做一家小火锅,但是没有想到做得这么好。”

何小姐说,为了维权,2015年该公司申请商标注册,但是在公示阶段因为有争议而被驳回申请。

成都街头的各种同款小龙坎火锅

“只要一直有人有异议,我们就一直申请不下来。”何小姐说,因为这种无商标的尴尬,即便公司想维权,只能通过不断在官微、官博和店面上公布声明和10个直营店地址予以回应。“在没有拿到正式法律依据之前,我们说人家假冒或者说自己正宗都不合适,只能做好自身。”

其他小龙坎大呼“冤枉”不该被戴上仿冒的帽子

对于真假“小龙坎火锅”一说,被戴上“假冒”帽子的成都新风路113号谢记小龙坎老火锅营运经理付健大呼“冤枉”。该店同样通过同名注册微博回应表示:本店证照严格按照工商流程办理。

而另一家被投诉的“小龙坎”火锅店位于自贡市富顺县,其为成都云长小龙坎火锅店的加盟店。

对于“仿冒”一说,该负责人表示,总公司在全国多个地方都开有“小龙坎”火锅店,均手续齐全,没有侵权行为。她认为,小龙坎作为一个地名被广泛使用于火锅店名称,这是因为其自身的影响力,不能说成是哪一家专有专用。

数十个“小龙坎”商标申请多个被驳回、不予受理

记者了解到,小龙坎街道是重庆市沙坪坝区的一个街道。

根据重庆沙坪坝微政务的介绍,小龙坎原来叫小门坎,是通往成都的必经之路,从平顶山下来的石梯坎在两石壁前穿过,就像一座座石门,所以叫小门坎。

后来由于成渝公路和渝碚公路在这里会合,小龙坎成为交通要道,逐渐繁华起来。1953年建立街道办事处,曾是沙坪坝区政府机关驻地。

记者通过国家企业信用信息公示系统查询,带有“小龙坎餐饮”信息的企业超过50家。

在国家工商行政管理总局的官网上商标申请查询服务栏中,有49个关于“小龙坎”的商标申请,仅有一家名为“小龙坎电台巷大龙火锅”于2014年12月22日申请,成功注册,专用期限为2016年03月07日 至 2026年03月06日。

而成都小龙坎餐饮管理有限公司于2015年申请“小龙坎老”商标,在去年12月19日,申请被驳回、不予受理。

国家工商总局设立在成都天府新区办事处的胡姓工作人员告诉记者,区县级别以上的地名不能注册,而小龙坎作为重庆沙坪坝区的一个小地名,是可以被注册的。“至于为什么没有注册成功,要看每个注册方被驳回的理由。”胡小姐说。

专家:需行业协会统筹达到品牌保护和增值效应

自贡市餐饮美食协会会长刘明权认为,一个餐饮品牌的打造和商标权的保护固然重要,但是类似于“小龙坎”这样一些公共品牌被广泛使用,则并不存在高仿仿冒等侵权行为。

“客人们并不在乎这家店子是谁经营的,只在乎好不好吃,服务好不好。”刘明权说,一家餐饮店的认可度高与低,最终还是需要让顾客的评价。

成都美食文化促进会会长张蛟则认为,在目前商标无归属的情况下,小龙坎火锅要谈产业联合或者做连锁店就存在法律上的隐患。“只要没有人拿到商标,商标没有归属,要做连锁或者加盟都存在很大的隐患。”

西南交通大学经济管理学院市场系主任蒋玉石说,“一荣俱荣一损俱损,如果大家都共同维护这个品牌还好,一旦有人违反游戏规则,毁灭将是灾难性的。因为消费者不会那么熟悉,只认准小龙坎三个字”。

做品牌难,做好品牌更难。

对于这次“打假”风波,

你怎么看?

*记者 钟美兰 袁伟*

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