根据《舌尖上的中国》，卤制品行业里有一个公开的秘密，如果每天的卤制菜品的量越大，周转速度越快，那么相对应的卤水的味道也能越浓厚。周转速度也意味着产品的新鲜度高，也能够促进卤制品口味更好。所以规模化运作在卤制品行业里，能够促进产品口味、品质正循环提高。另外因为卤制品特有的工艺，和保密的配方，“热做冷吃”，口味鲜香。调好的卤汁可长期使用，而且越陈越香，所以行业内产品的生命周期相对较长。

目前，我国卤制食品行业还处在成长期，市场规模还相对较小，市场潜力较大。随着“十二五” 时期我国居民收入进入中等收入阶段，城乡居民的食品消费将从生存型消费向享受型、发展型消费加速转变，卤制食品正好符合了我国居民生活方式转变的现状，安全卫生、方便快捷的食品将日益受到人们的青睐，我国卤制食品消费将会迎来持续的快速增长。2016 年我国卤制食品市场规模 2231 亿元，到 2017 年我国休闲卤制食品的市场规模为 2419 亿元。目前，行业整合加速、集中度提高，品牌将成为企业的核心竞争力。辣小鸭在众多同行业中脱颖而出。

辣小鸭食品有限公司注册资金 5000 万元，是东三省麻辣休闲食品领军企业。历经十余载经营运作，现已建立完善的体系规范，是一家集研发、生产、销售为一体的麻辣休闲食品连锁企业。辣小鸭食品有限公司加工厂位于吉林省长春市长江工业园区，由从事餐饮的专家团队、食品科研团队、市场实战专家共同组建。经多年实战及研究，目前已逐渐将地 道北派麻辣风味推向全国，开创了“无需生产，全国配送”的新纪元。

2008 年辣小鸭品牌创立，短短十余年，门店数量急速膨胀数十倍，门店数量和市场份额

居行业之首，发展成为行业的领导品牌。将新零售理念与食品加工产业资源优势进行整合，

开拓麻辣休闲产品全国统一配送 + 全新零售 + 合作经营的商业模式，发展前景可观。

辣小鸭的加盟费用相较于同行业的其他品牌还是很便宜的。

(1) 品牌使用费全行业最低而且终身制只收 18800 元，并且赠送价值 7800 元的物料支持。

(2) 另外交 5000 元保证金，主要为了保证经销商利益。在经营期间，不卖过期产品、同类鸭货，不扰乱市场价格，开店经营满两年，终止经营全部返还。

(3) 合同一年一签，每年只需交纳 2000 元的品牌使用费，主要用于总部对于整个年度的活动支持，如公司不定期提供买赠，满减活动，以及活动期的音频，海报等。

您可以致电辣小鸭总部电话4000—345—929！也可以留下您的手机号码，我们有最专业的招商经理为您的开店计划保驾护航。