去年九月，我辞掉了月薪三千，购买五险一金的轻松工作。想要自己开店。

后来选择去加盟，自己对开店一窍不通，想着花点钱有人指导有人带也不错。哪想却进了坑。

我加盟的是烘焙店，就是做面包蛋糕之类的（甜品店和鲜花店应该是多数女孩子心里的白月光）。加盟费花了差不多十来万，公司说包培训和设备，开业有团队带店，并且有租金补贴。

装修得差不多的时候，公司来电话让我定物料。一开始给我开了十几万的物料清单，我只是一个六十平左右的小店。手里资金不多的我多次要求下，才删删减减了小部分。

小店快开业了，开业培训没有，团队带店没有。自己学的那几天时间，根本不可能 学会。不得不紧急在网上招聘师傅。师傅来了之后，说设备不齐，有些必要的要买。因着开业的原因，我只能咬牙忍了。

物料使用过程中，师傅说有些材料根本用不着，我把物料清单给师傅看了，他说大多数材料都是不常用的，常用的配得比较少，并且单价比市场高了3倍左右，问我是不是公司减了部分材料费才会那么贵。我赶紧上网搜了一下，看到结果，当时就懵了。

三个月之后，我想着公司说有租金补助，虽然我已经不抱希望了，但还是问了问，公司回复我，补助是以物料形式抵扣，并且抵扣不得超出预料费用的百分之五十。

前前后后花了几十万，全靠自己摸索，如今联系公司已经不予理睬。

现在网上烘焙，甜品加盟数不胜数。当然賺钱的也有。但大多数我这样的小白都是羊毛。

仅以自己的亲身经历，告知。